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未过滤DIPA。表现稳健到
外观:浑浊黄色酒体,泡沫一般,颜色不如浑浊明亮,但比氧化色饱和。酒体内颗粒感比较重。
香气:香气不扑鼻甚至不明显。刚开罐时有一些轻盈的菠萝香气。但马上就被强劲的、和药草香代替。香气过于沉闷是这个酒大的毛病,有一些芒果和橘子味道被包裹在苦花香气。
风味:入口太扎实了,酒体的紧密姓非常强,被严严实实的包裹在酒体内,一下联想到pte但又是两条不同的风味线,入口先是有一定的麦芽甜味支撑。但是不像很多dipa去追求重甜去压制一些东西。后面的苦度自然而然的浮现,一开始先是出现橙皮的果皮感。之后苦度持续上扬又突显了的味道、苦度会非常明显但给人感觉饱满舒服。一点不带扎嘴的苦度和涩感出现。中段酒花带来的果味开始浮现,同时苦度逐渐下降风味趋于均衡。百香果、甜橙、芒果味道占据舌头口腔两侧,而后舌根处依旧长时间停留苦度。松针茶味道和果味的撞击非常微妙,收口非常干净。吞咽后甜度会慢慢反出,冲淡嘴里的苦度。百香果、芒果、香梨、甜橙味道留口,打嗝完全不输好浑浊。
很tm平衡的一款酒,甜苦均衡,风味不强烈但感知深刻,风味与酒体本身结合的很棒。很的传统ipa
香气深到几乎没有,细闻才能感受到过熟水果的气味,整体不算愉悦;
金黄色浑浊酒体,酒头还算绵密但持续时间不长;
中度酒体,杀口感偏弱,品尝起来是非常明显的过熟芒果、柑橘、橘皮柠檬皮的味道,像是在大汗淋漓黏腻的夏天吃着烂熟的水果榨成的果汁,风味混杂纠缠在一起,黏糊糊的稍带涩味,酒液入腹有明显的灼热感,残糖应该不算很低,百威啤酒,后段和尾段有点糊嘴
整体而言风格表达不干脆,酒精感压制得不好,风味不足于匹配8.1度的酒精框架,喝起来不会给人畅快的感觉,百威啤酒厂天河,ut4.1分左右,但是个人评价认为这款酒只有70分左右的水准